Whey, isolat, clear, végétale, mélanges au collagène... les étiquettes des poudres protéinées peuvent être déroutantes. Voici comment choisir celle qui convient à vos objectifs, à votre estomac et à vos goûts.
D’abord : en avez-vous besoin ?
La poudre protéinée n’est qu’un aliment sous une forme pratique. Si vous consommez suffisamment de protéines au cours de vos repas, vous n’en avez pas besoin. Elle est utile lorsque vous êtes débordé, lorsque vous avez du mal à atteindre vos besoins en protéines au petit-déjeuner ou lorsque vous souhaitez une collation facile après l’entraînement. Une bonne habitude consiste à consommer une portion de protéines de la taille de la paume de la main à chaque repas, comme les repas de notre guide de préparation des repas.
Les principaux types
| Type | De quoi s’agit-il ? | Choisissez-le si… | Dans notre boutique |
|---|---|---|---|
| Concentré de whey | La protéine de lait classique, avec un peu de lactose et de matières grasses | Vous recherchez un bon rapport qualité-prix et des shakes onctueux | Eternal Warrior Anabolic |
| Isolat de whey | Whey davantage filtrée, avec très peu de lactose | La whey classique vous rend un peu malade | Eternal Warrior ISO, ATP Lab Isolate |
| Protéine clear | Isolat transformé en boisson légère, semblable à un jus | Vous détestez les shakes laiteux, surtout en été | PVL ISO Cleaar |
| Whey + collagène | Whey avec du collagène et des acides aminés ajoutés | Vous souhaitez une seule mesure couvrant les deux | Eternal Protein |
| Végétale | Protéines issues de céréales, de graines et de pois | Vous êtes végan ou évitez les produits laitiers | Iron Vegan Sprouted |
Ce qu’il faut regarder sur l’étiquette
- Protéines par mesure : la plupart fournissent 20 à 27 g. Comparez la teneur en protéines, et non la taille de la mesure.
- Édulcorants : le sucralose et la stévia sont courants. Essayez un petit pot si vous êtes exigeant.
- Allergènes : les mélanges de whey et de collagène contiennent du lait.
- Ajouts : l’ajout de leucine ou de collagène est une bonne chose, mais ne payez pas beaucoup plus cher pour des listes d’ingrédients interminables.
Quand la consommer
À tout moment où elle vous aide à atteindre vos besoins quotidiens en protéines. La consommer après l’entraînement est populaire et pratique, mais le total de protéines consommées au cours de la journée compte bien plus que le moment exact.
Des façons simples de l’utiliser
- Mélangez-la avec de l’eau ou du lait après l’entraînement
- Mélangez-la dans des flocons d’avoine préparés la veille ou du yaourt grec
- Mixez-la dans un smoothie avec des fruits surgelés
- Ajoutez-la à une pâte à pancakes
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Cet article fournit des informations générales et ne constitue ni un avis médical ni un conseil de diététicien. Si vous souffrez d’une maladie rénale ou d’un problème de santé, demandez à votre médecin quelle quantité de protéines vous convient.